真珠夫人のおやつ「小核桃仁」

本日のわたくしのおやつは「小核桃仁」ですの。 

核桃は胡桃、仁は芯の部分という意味です。

胡桃は浙江省の特産品で、この胡桃に色々と味付けしたものがたくさん売られています。メーカーにより味付けは様々。

キャラメルのように甘く、ほんのりしょっぱいのがわたくしのお気に入りです。食べ始めると止まりません。