金駿眉【中国茶あれこれ】

本日のお茶は福建省の武夷山で作られた金駿眉という紅茶です。

福建省といえば烏龍茶が有名ですが、実は紅茶の一大産地でもあります。

この金駿眉は中国産紅茶の中でもかなりの高級品。産毛のたくさん生えた新芽を贅沢に使った、やわらかくて深いお味です。普段飲んでいる紅茶に比べてスモーキーな香りがしますが、それこそが高級品の証しです。